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Ganadería

Comisión se pronuncia por más recursos para ganadería

Diputados rechazan decrementos que pongan en riesgos programas de producción y zoosanitarios.

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CIUDAD DE MÉXICO. – La Comisión de Ganadería se pronunció a favor de que se incrementen recursos hacia este sector primario en el Presupuesto de Egresos de la Federación (PEF) 2020, evitando que haya recortes que puedan comprometer su funcionamiento y asegurando un Fondo de Administración de Riesgos Pecuarios por Cambio Climático.

En sesión ordinaria de la comisión para aprobar su opinión respecto del PEF 2020, los legisladores manifestaron su rechazo a cualquier tipo de decrementos que ponga en riesgo los programas de producción ganadera y seguridad zoosanitaria, así como para prevenir la competencia desleal que provoca la entrada de ganado ilegal, especialmente el proveniente de la frontera sur.

El presidente de la comisión, diputado Eduardo Ron Ramos informó que en la opinión se incluye el tema de campañas y publicidad para el consumo de productos pecuarios y bovinos que, “a pesar de ser un producto noble”, el consumo per cápita de carne de borrego es de sólo medio kilo por año.

Comentó que se está pasando por un embate contra el producto de la leche por parte de empresas que producen bebidas elaboradas a partir de vegetales, quienes compran opiniones de doctores y actores para que se pronuncien contra el consumo del lácteo.

Aseguró que se requiere de una contra-campaña publicitaria. “No decimos que sus productos sean malos, lo que no queremos es que malinformen de lo producido por mexicanos”.

Enfatizó que “el consumidor debe ser quien decida qué consume y qué no”.

Ron Ramos apuntó que es “fundamental integrar todas las propuestas e ir a las Comisiones de Hacienda y Crédito Público y a la de Presupuesto y Cuenta Pública, a fin de lograr recursos adecuados para el sector ganadero”.

Mencionó que, en cuanto a fomento ganadero en capitalización productiva, recomiendan que estos recursos deben mandarse directo a los estados para potencializarlo, “pues este año, que fue asignado a la federación, no fue usado un solo peso”.

El documento sugiere realizar una serie de adecuaciones presupuestarias para mitigar las afectaciones que podrían causar los recortes que plantea la Secretaría de Hacienda y Crédito Público. Propone canalizar fondos del programa Sembrando Vida a programas de ganadería.

Entre las observaciones destaca incluir 230 millones en el sector de Fomento Ganadero para un programa de Repoblamiento y reposición de abejas reinas.

La diputada Mirna Zabeida Maldonado Tapia (Morena), coordinadora de la Subcomisión de Sanidad, dijo que se debe continuar con las campañas contra la brucelosis y la tuberculosis para que se mantenga el estatus de sanidad y poder reforzar la exportación de carne y garantizar los precios de los productos, o habrá pérdidas.

El diputado Juan José Canul Pérez (PRI) señaló que se están quedando cortos, porque se requiere hacer más por los productores. “No estamos haciendo nuestro trabajo de manera adecuada, en gestión de recursos le tiran la bolita al Legislativo”.

El diputado Gonzálo Herrera Pérez (Morena) indicó que no se percibe un cambio sustantivo al presupuesto desde las comisiones, por lo que se deben revisarse los programas sociales porque es preocupante que la gente venga a reclamar a los diputados.

Su correligionario, el diputado Francisco Javier Guzmán de la Torre mencionó que lo importante es que la información llegue a la gente del campo y evitar que tengan que asistir a reclamar.

El diputado José Ricardo Delsol Estrada (Morena) apuntó que es urgente incluir a los porcicultores y avicultores en los fondos de aseguramiento “pues las enfermedades están en puerta”.

También de Morena, el diputado Roque Luis Rabelo Velasco (Morena) comentó que el ingreso de ganadería ilegal a México lastima principalmente al pequeño ganadero, pues provoca que cada becerro de un productor local sea vendido hasta por tres mil pesos menos. Pidió presentar una denuncia en contra de quienes permiten el ingreso de animales de cría de manera clandestina, y aplicar penas contra la venta de aretes.

El diputado Francisco Javier Borrego Adame (Morena) expresó que se debe exigir un recurso que dé respuesta a los estados ganaderos. “hagamos un frente común a favor del tema de la ganadería; debemos demostrar que estamos inconformes con lo que está pasando”.

El diputado Jesús Guzmán Avilés (PAN) pidió defender el presupuesto, porque se está perdiendo dinero para el sector destinándolo hacia otros programas. Propuso que se cambien a los funcionarios que no están haciendo su labor.

El diputado Guadalupe Romo Romo (PAN) comentó que siempre se requiere de mayores recursos, aunque, aclaró, si se trabaja en mejorar la calidad de los productos, como en el caso de la leche, automáticamente se logra aumentar el precio, por lo que se debe apoyar la infraestructura.

La diputada de Morena Carmen Medel Palma resaltó que la comisión tiene la tarea de luchar por un presupuesto eficiente para la agricultura y la ganadería.

Su compañero de bancada, el diputado José Ricardo Delsol Estrada, recordó que el presupuesto para este ramo disminuyó por la falta de operatividad de la dependencia encargada de este sector; además, no presentó un plan de trabajo para el siguiente año.

El diputado de MC, Jorge Eugenio Russo Salido indicó que debe mantenerse el presupuesto al sector, igual que el de 2019 y no reducirlo, ya que, a nivel general el PEF creció.

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Ganadería

Reafirma David Monreal su compromiso con el sector ganadero

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Zacatecas, Zac.- Ante los ganaderos, el nuevo gobernador del estado, David Monreal Avila, refrendó su compromiso con el sector y anunció por lo menos cuatro tianguis ganaderos antes de los cien días de su gobierno, con beneficio de hasta un 50 por ciento en la adquisición de implementos y hasta 20 mil pesos en la compra de sementales.

En la inauguración del Tianguis Ganadero, Monreal Avila habló también de la inseguridad que se sufre en el estado, y dijo: “Es importante que todos participemos y luchemos, porque el asunto de inseguridad no es un asunto de estado, es asunto de una sociedad, y nos obliga a que la solución la busquemos todos”.

De los ganaderos dijo que trabajará de la mano para buscar un verdadero desarrollo del campo.
Aseguró se bucarán programas y apoyos para el mejoramiento genético, mejorar las unidades de exportación y programas para la mujer ganadera.

Pidió a los líderes ganaderos su compromiso para que de la mano con el gobierno se busquen los esquemas necesarios para que el sector crezca. “Porque es una de las pocas organizaciones productivas que mantienen al país”, comentó.
Anunció que antes de los cien días de gobierno habrá de realizar un tianguis ganadero en cada Distrito, en los que se apoyará a los productores de forma directa en la adquisición de implementos que les permita mejorar.

“En los tianguis vamos a ofertar el apoyo sin engaños para los productores; que los funcionarios no se beneficien a cambio de una dádiva o unos centavos. Y voy a buscar un esquema que le permita el beneficio oportuno para todos los ganaderos”, dijo.

El día que se realicen los tianguis, quien participe como proveedor, tendrá que llevar su mejor precio.

Entre la Asociación Ganadera Regional de Zacatecas y el Gobierno del Estado, se apoyará con un 50 por ciento del valor del implemento; el otro tanto lo deberá de hacer su aportación el ganadero. “Si hay un campesinos, ganadero o productor que por las condiciones de abandono no tiene la capacidad de aportar en ese momento lo que le corresponde, se buscará un financiamiento”, les dijo el gobernador.

Agregó, ante la algarabía de los ganaderos, que se habrá de apoyar para la compra de sementales, con un apoyo de 20 mil pesos de parte del gobierno del estado.

Monreal Avila pidió a los criadores se sumaran al esfuerzo de apoyar a los ganaderos, y pudieran dar el semental en precios accesibles.

Se despidió con el firme compromiso de apoyar con todo al sector ganadero.

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Ganadería

Instalan planta Tipo (TIF) en Tabasco

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CIUDAD DE MÉXICO. – La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural coadyuva con el Banco de Desarrollo de América Latina (CAF) y el Gobierno de Tabasco en la instalación de un establecimiento Tipo Inspección Federal (TIF) en el municipio de Tenosique, el cual impulsará el desarrollo ganadero de la región oriente del estado y brindará mayores garantías sanitarias y de inocuidad a los consumidores de productos cárnicos.

En reunión virtual con representantes del CAF, el director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), Francisco Javier Trujillo Arriaga, celebró que un organismo internacional reconozca la importancia de que los pequeños y medianos ganaderos de Tabasco cuenten con un nuevo establecimiento TIF de sacrificio y procesamiento de cárnicos.

Aseguró que un establecimiento TIF es una inversión firme para el desarrollo de la ganadería mexicana y que, al ser un sector en crecimiento, demanda cada vez más productos cárnicos certificados, tanto para consumo interno como de exportación.

Subrayó que es instrucción del presidente Andrés Manuel López Obrador que las dependencias federales coadyuven a saldar la deuda histórica con el sur-sureste del país, por lo que para la Secretaría de Agricultura es un privilegio participar en el proyecto liderado por el CAF y el gobierno tabasqueño, en beneficio de los sectores menos favorecidos.

Trujillo Arriaga indicó que los especialistas de la Dirección General de Inocuidad Agroalimentaria, Acuícola y Pesquera del Senasica proporcionarán al CAF y al Gobierno de Tabasco la lista de requerimientos técnicos que deben cumplir los establecimientos TIF para evitar que se omita algún componente que pudiera retrasar la certificación de la planta.

Comentó que, una vez que esté definida la ingeniería y equipamiento del establecimiento, los técnicos del organismo de Agricultura coadyuvarán con los operadores del rastro para delinear las capacidades profesionales que deben tener los trabajadores.

Precisó que el Senasica es la autoridad sanitaria encargada de regular más de 460 plantas TIF que existen en el país para el sacrificio, almacén frigorífico, corte y deshuese, marinado e inyectado de productos cárnicos, así como para la elaboración de comidas preparadas crudas, cocidas y embutidos, de las especies bovina, porcina, aviar, caprina, ovina, equina, ovoproductos, miel y bienes de la pesca y acuacultura.

Indicó que el organismo de Agricultura otorga las certificaciones TIF a los establecimientos de procesamiento de cárnicos que cumplen con las normas oficiales mexicanas NOM-008-ZOO-1994 Especificaciones zoosanitarias para la construcción y equipamiento de establecimientos para el sacrificio de animales y los dedicados a la industrialización de productos cárnicos y la NOM-009-ZOO-1994 Proceso sanitario de la carne.

El director representante del CAF en México, Emilio Uquillas Freire, indicó que la construcción de la planta TIF es un componente importante de la Agenda Integral para el Desarrollo Sostenible en la región.

Expuso que en sus alianzas el CAF no impone políticas ni proyectos a los gobiernos, por lo que se adecua a las prioridades de la región y, con base en ellas, desarrolla los términos de referencia para los estudios del programa y un modelo de negocios que beneficie a los sectores involucrados.

Destacó que en este proyecto es imprescindible trabajar de la mano con el Senasica, toda vez que es una institución con reconocimiento internacional y su asesoría es fundamental para sacar el mayor provecho posible al proyecto y que tenga viabilidad por al menos 30 años.

La directora de Iniciativas Regionales del CAF, Ana María San Juan, indicó que un elemento central del proyecto es que la planta TIF brindará servicio al ganado de la región, el cual también incluye el municipio de Balancán, y al que cruza por el punto aduanal de El Ceibo, Tabasco, proveniente de Guatemala.

Esto contribuye a reforzar el Protocolo de importación de ganado, firmado por los secretarios de Agricultura de México y el país centroamericano en 2019, anotó.

Señaló que con el apoyo del Senasica el rastro TIF en Tabasco contará con instalaciones de clase mundial y atenderá diversas problemáticas sociales, de higiene y de salubridad que actualmente afectan el desarrollo de la entidad.

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Ganadería

AGL de San Martín Hidalgo recibe apoyos

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GUADALAJARA, JAL.-La arraigada tradición ganadera del municipio de San Martín Hidalgo fue motivo de un acuerdo para el apoyo de su Asociación  Ganadera Local (AGL), de modo que ésta sea más eficiente en su tarea a favor de sus agremiados ante los retos de su actividad.

Al respecto, el encargado del despacho de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER Jalisco), Salvador Álvarez García, detalló que la interacción que se tuvo con este gremio de la Región Lagunas, se contextualiza en otras intervenciones que se han efectuado en el Programa de apoyo a Centros Ganaderos, un ejercicio más que demuestra la prioridad que el campo jalisciense ha tenido en el gobierno de Enrique Alfaro.

El presidente de la mencionada organización, Ernesto Díaz Álvarez, detalló que el apoyo canalizado permitió la reparación de la pipa transportadora de la melaza, un vehículo de gran importancia para incidir en la alimentación del ganado.

Además, se incidió en el mantenimiento de las instalaciones físicas de la AGL con una banqueta perimetral y con un corral de manejo portátil, según lo que en su momento la membresía consideró como temas susceptibles de apoyo.

El dirigente detalló que estos apoyos son bien recibidos en el contexto del reacomodo del uso de la tierra que se ha tenido en su territorio, un tema que supone retos muy exigentes para la ganadería, ya que terrenos de pastizales se han convertido en parcelas de agave, maíz y otros cultivos, como limón persa, lo que obliga a los ganaderos a darle un enfoque distinto a la actividad.

En este tenor, Díaz Álvarez apuntó que los ganaderos han optado por reducir el número de sus hatos para asegurar mayor vigilancia de los animales en un contexto en que se incrementa el asedio del abigeo y también el reto  de reducir los costos del crecimiento de los animales.

Resaltó que los ganaderos de su municipio siguen haciendo su tarea, pese a los retos exigentes. Como ejemplo de asumir tales desafíos, indicó que en San Martín Hidalgo se han dados pasos firmes en el mejoramiento genético de los hatos a base de la introducción sostenida de las razas europeas que demanda el mercado de la carne, como Charolais, Suizo y Simmental, entre otras.

En este sentido, mencionó que los apoyos estatales para la adquisición de ganado de registro han sido de gran importancia.

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