Ganadería

Se prevé crecimiento de 5.7% en la producción nacional porcícola: Agricultura

El inventario nacional de cabezas de porcinos supera los 17 millones de unidades.

Published

7 años ago

septiembre 12, 2019

CANCUN, Q.ROO. – Es un porcentaje mayor con respecto al promedio de la actividad pecuaria del país, que se estima será de 2.7% para el cierre del 2019, informó el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula.

Ante los desafíos que enfrenta nuestro país y su transformación deberemos estar juntos, gobierno y agroindustria, para superarlos y aprovechar las oportunidades que se presentarán, convoca el titular de la Sader.

Al inaugurar el XVIII Encuentro Nacional de Porcicultura, convocó al sector a reforzar las estrategias lideradas por el Senasica para evitar la llegada de la Fiebre Porcina Africana al territorio nacional; anunció la realización de un mega simulacro internacional.

El trabajo coordinado entre autoridades y productores en el sector porcícola nacional permite estimar un crecimiento de 5.7 por ciento con respecto al millón 501 mil toneladas producidas en 2018, informó el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula.

Se trata de un porcentaje sustancial si lo comparamos con el promedio de la actividad pecuaria del país, cuyo crecimiento se estima será de 2.7% para el cierre del presente año, destacó Villalobos Arámbula al inaugurar el XVIII Encuentro Nacional de Porcicultura.

Precisó que en la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) los industriales de la producción porcina cuentan con aliados comprometidos con la productividad, la sanidad y la comercialización de la carne nacional.

Ante los desafíos que enfrenta nuestro país y su transformación deberemos estar juntos, gobierno y agroindustria, para superarlos y aprovechar las oportunidades que sin duda se presentarán en los años por venir, convocó el secretario.

Acompañado por representantes de la cadena productiva porcícola y autoridades federales y del estado de Quintana Roo, señaló la importancia de la porcicultura nacional para el abastecimiento de carne -que se espera alcance casi 1.6 millones de toneladas- y por su gran demanda de granos y oleaginosas como base de sus insumos.

El titular de la Sader resaltó que el inventario nacional de cabezas de porcinos supera los 17 millones de unidades, con un crecimiento de 1.7 por ciento anual.

Refirió la importancia de promover y organizar la producción de los insumos básicos para la alimentación de los cerdos cerca de los lugares de consumo, con el fin de incrementar la productividad y rentabilidad tanto de los porcicultores como de los agricultores.

Puntualizó que la Sader «está muy atenta a los eventos internacionales que pueden modificar las tendencias productivas de la porcicultura», como las relaciones comerciales y los brotes de enfermedades devastadoras, tal es el caso de la Peste Porcina Africana.

Apuntó que desde mayo de 2015 México fue declarado libre de Fiebre Porcina Clásica por la Organización Mundial de Sanidad Animal. Hoy, el reto es evitar que regrese y mantenernos libres de Peste Porcina Africana (PPA), por lo cual “es necesario reforzar las estrategias lideradas por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), para evitar la llegada de dicha enfermedad a territorio nacional, además de reforzar y repasar las acciones reactivas ante una posible amenaza de esta epidemia», insistió.

Como muestra del interés prioritario del gobierno de México por atender el tema, adelantó que en unas semanas celebraremos un megasimulacro de PPA, con el fin de probar nuestros mecanismos de emergencia para reaccionar oportunamente en caso de que se presentara una contingencia, en el cual participarán los productores y nuestros socios comerciales del norte del país para fortalecimiento de la porcicultura nacional.

Por otra parte, sostuvo que la porcicultura mexicana tiene un compromiso con el ambiente y los recursos naturales, al igual que las demás actividades agropecuarias, especialmente en el uso de agua, manejo de excretas, protección de recursos naturales y fertilidad de los suelos donde se aplican abonos de porcinos como fertilizantes.

El presidente del Comité Organizador del XVIII Encuentro Nacional de Porcicultura, José Cervera Barrón, informó de los trabajos realizados en el marco de la Asamblea General del Consejo Latinoamericano de Proteína Animal, evento que se desarrolló a la par del Encuentro y en el que se dieron cita representantes de siete naciones del continente con el objetivo común de incentivar el consumo de la proteína animal.

Al acto inaugural asistieron el secretario de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca del estado de Quintana Roo, Luis Alfonso Torres Yáñez, en representación del gobernador Carlos Joaquín González; el director general de Salud Animal del Senasica, Juan Gay Gutiérrez, y el presidente de la Confederación de Porcicultores Mexicanos, José Luis Karam Inclán.

También, el presidente de la Asociación Mexicana de Engordadores de Ganado Bovino, Juan José Córdova Herrero; el coordinador del Consejo Latinoamericano de Proteína Animal, Fabricio Campillo Orozco; los presidentes de la Industria Farmacéutica Veterinaria, Laura Arrieta Espinosa, de la Asociación Mexicana de Especialistas en Cerdos, Yannin Rivas Martínez, de la Federación Mexicana de Lechería, Vicente Gómez Cobo, y del Consejo Mexicano de la Carne, Carla Suárez Flores, así como el vicepresidente ejecutivo de Fabricantes de Alimentos Balanceados y de la Nutrición, Jorge Alberto Martínez Carrillo, entre otros.

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Ganadería

México refuerza ofensiva contra el gusano barrenador tras detección en Texas

Published

17 horas ago

junio 6, 2026

Redaccion

México ha liberado más de 6 mil 700 millones de moscas estériles para contener la plaga.
La nueva planta de Metapa de Domínguez producirá hasta 100 millones de insectos estériles por semana.

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CIUDAD DE MÉXICO. El Gobierno de México reforzará las acciones de prevención y control contra el Gusano Barrenador del Ganado (GBG) luego de que se confirmara el primer caso de esta plaga en el condado de Zavala, Texas, Estados Unidos. La estrategia es encabezada por la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, a través de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) y el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica).

Las autoridades destacaron que las acciones implementadas en territorio nacional han permitido contener el avance del gusano barrenador durante más de un año y siete meses desde su llegada a México en 2024, evitando una propagación acelerada hacia regiones libres de la plaga.

Entre las principales medidas destacan la instalación de 148 corrales de vigilancia, 310 puntos de inspección, 631 trampas de monitoreo y más de 578 mil trampas comunitarias colocadas por pequeños productores en estados del sur del país para capturar la mosca transmisora.

Además, se han liberado más de 6 mil 700 millones de moscas estériles, revisado más de 79 mil cargamentos pecuarios e inspeccionado cerca de 4.9 millones de cabezas de ganado, como parte de la estrategia sanitaria para proteger la producción pecuaria nacional.

En estas labores participan más de 2 mil especialistas, médicos veterinarios y técnicos del Senasica, así como 422 mil 530 integrantes del programa Sembrando Vida, quienes han sido capacitados para detectar oportunamente animales afectados.

Como parte del fortalecimiento de esta estrategia, la titular de SADER, Columba Jazmín López Gutiérrez, realizó una visita de trabajo a la planta de producción de moscas estériles de Pacora, Panamá, donde destacó la importancia de la cooperación internacional para proteger la sanidad animal, la economía ganadera y la seguridad alimentaria regional.

La visita forma parte de los preparativos para la puesta en marcha de la Planta de Moscas Estériles de Metapa de Domínguez, Chiapas, programada para el próximo 25 de junio. Esta instalación tendrá la capacidad de producir gradualmente hasta 100 millones de insectos estériles por semana, fortaleciendo la estrategia de control biológico de la plaga.

Las autoridades señalaron que la reciente detección del gusano barrenador en Texas demuestra que el desplazamiento de la plaga no depende únicamente de la movilización comercial de ganado, actividad que se mantiene bajo estrictos controles sanitarios, sino también de factores biológicos y ambientales que requieren una respuesta coordinada entre ambos países.

México recordó que tanto nuestro país como Estados Unidos lograron erradicar esta plaga durante las décadas de los ochenta y noventa, por lo que confían en que, mediante la ciencia, la tecnología y la colaboración binacional, será posible recuperar el estatus sanitario libre de gusano barrenador y proteger el patrimonio de miles de familias ganaderas.

Ganadería

México acelera planta contra el GBG en Chiapas

Published

2 días ago

junio 5, 2026

Redaccion

La planta de Metapa de Domínguez presenta un avance del 87% y será inaugurada el 25 de junio.
Tendrá capacidad para producir hasta 100 millones de moscas estériles por semana para combatir el Gusano Barrenador del Ganado.

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CIUDAD DE MÉXICO.— Como parte de la estrategia del Gobierno de México para contener y erradicar el Gusano Barrenador del Ganado (GBG), la titular de SADER, Columba Jazmín López Gutiérrez, realizó una visita de trabajo a la planta de producción de moscas estériles ubicada en Pacora, Panamá, con el objetivo de fortalecer la cooperación técnica que permitirá la próxima puesta en marcha de la biofábrica mexicana en Metapa de Domínguez, Chiapas.

Durante el recorrido, la funcionaria destacó que la colaboración con Panamá ha sido fundamental para el desarrollo del proyecto mexicano, particularmente en áreas como producción masiva de moscas estériles, irradiación, bioseguridad y capacitación de personal especializado.

Actualmente, la adecuación de la planta chiapaneca registra un avance del 87 por ciento, por lo que se prevé que entre en operaciones durante las próximas semanas. El objetivo es alcanzar gradualmente una capacidad de producción de 100 millones de insectos estériles por semana, herramienta considerada clave para combatir la plaga que afecta a la ganadería regional.

A través de la Comisión Panamá-Estados Unidos para la Erradicación y Prevención del Gusano Barrenador del Ganado (COPEG), un total de 11 técnicos mexicanos reciben capacitación especializada en Panamá. De ellos, siete concluirán su formación esta misma semana para incorporarse a la planta de Metapa de Domínguez a partir del 25 de junio, fecha programada para la inauguración de las instalaciones.

Durante su intervención, Columba López subrayó que «el gusano barrenador del ganado no reconoce fronteras», por lo que México mantiene una estrategia de cooperación internacional con Panamá y Estados Unidos para enfrentar esta amenaza sanitaria.

La secretaria afirmó que la coordinación entre México, Panamá y Estados Unidos es esencial para proteger la salud animal, la producción pecuaria, la economía de las familias ganaderas y la seguridad sanitaria regional.

Por su parte, el ministro de Desarrollo Agropecuario de Panamá, Roberto Linares, reconoció que ambos países comparten desafíos similares en materia agropecuaria y reiteró la disposición de su gobierno para colaborar en los procesos de producción de moscas estériles mediante el trabajo conjunto con COPEG.

Inversión binacional

Uno de los aspectos más relevantes del proyecto es la inversión destinada a la rehabilitación y operación de la nueva planta mexicana.

Para la adecuación y puesta en marcha de las instalaciones en Chiapas se realizó una aportación binacional de 61.3 millones de dólares entre México y Estados Unidos.

De ese monto, el APHIS-USDA aportó 22.9 millones de dólares para la rehabilitación de la infraestructura y otros 8.4 millones de dólares para financiar la operación de la planta durante el segundo semestre de 2026.

La planta de Metapa de Domínguez será una pieza estratégica para reforzar el combate regional contra el Gusano Barrenador del Ganado, una de las amenazas zoosanitarias más importantes para la producción pecuaria en América.

Con este proyecto, México busca fortalecer su capacidad de respuesta sanitaria, proteger el patrimonio ganadero nacional y reducir el riesgo de propagación de la plaga en el territorio nacional.

Ganadería

Aguascalientes refuerza vigilancia contra el GBG

Published

4 días ago

junio 4, 2026

Redaccion

Aguascalientes se mantiene entre los estados con menos casos activos de gusano barrenador del ganado.
Autoridades refuerzan vigilancia sanitaria, inspecciones y campañas preventivas para proteger la producción pecuaria.

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AGUASCALIENTES, AGS. La sanidad pecuaria en Aguascalientes se mantiene bajo control gracias a la coordinación entre autoridades estatales, federales y productores ganaderos, lo que ha permitido que la entidad permanezca entre los estados con menor número de casos activos de Gusano Barrenador del Ganado (GBG).

Durante una rueda de prensa, autoridades destacaron que los resultados son consecuencia de las acciones permanentes de prevención, vigilancia epidemiológica y atención oportuna que se desarrollan en todo el territorio estatal.

Refuerzan estrategia sanitaria

El titular de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial (Sedrae), Isidoro Armendáriz, informó que por instrucción de la gobernadora Tere Jiménez se fortaleció el Plan Estratégico Emergente para enfrentar esta problemática.

Explicó que la estrategia se sustenta en tres pilares fundamentales:

• Trabajo de campo para la prevención y control del gusano barrenador.
• Fortalecimiento de la vigilancia en la movilización de ganado, verificando permisos de internación y certificados zoosanitarios.
• Solicitud al Senasica para la dispersión de mosca estéril en cuanto exista disponibilidad del programa federal.

Apoyo directo a productores

La Sedrae mantiene recursos destinados a la atención de esta emergencia mediante la entrega de medicamentos, equipamiento especializado y capacitación continua para ganaderos.

Además, permanecen en operación permanente los dos Corrales de Tratamiento del Gusano Barrenador del Ganado instalados en el estado, los cuales forman parte de la estrategia de contención y control.

Paralelamente, se fortalecen las campañas de difusión y prevención en coordinación con los municipios mediante materiales impresos, medios digitales, perifoneo y reuniones comunitarias.

Vigilancia en alimentos y salud pública

Por su parte, el secretario de Salud del Estado, Rubén Galaviz Tristán, señaló que los perros representan la segunda especie más afectada por esta enfermedad, aunque aclaró que el padecimiento no es contagioso entre animales y puede atenderse exitosamente si se detecta a tiempo.

Asimismo, informó que personal del ISSEA ha realizado más de 100 visitas de inspección a rastros municipales y privados, además de más de 300 muestreos de productos cárnicos en empacadoras y carnicerías para garantizar la inocuidad alimentaria.

Producción pecuaria opera con normalidad

Las autoridades reiteraron que la producción ganadera, el funcionamiento de los rastros y la comercialización de carne continúan desarrollándose con normalidad, bajo estrictos controles sanitarios.

Finalmente, hicieron un llamado a reportar de inmediato cualquier sospecha relacionada con la presencia del gusano barrenador.

Para ello se encuentran disponibles las líneas de atención:

📞 800 751 2100
📱 WhatsApp: 55 39 96 44 62

Ambos servicios operan las 24 horas del día, los 365 días del año.