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Agricultura

Aguascalientes instala Consejo Consultivo del Mezcal

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  • Con el objetivo de fortalecer la producción, certificación, comercialización y posicionamiento del sector.
  • El estado cuenta con alrededor de mil 300 hectáreas de agave en parcelas y 700 hectáreas de agave silvestre, además de una inversión cercana a 13 millones de pesos para impulsar esta actividad.

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AGUASCALIENTES, AGS.– Con el objetivo de construir un sector más competitivo, sustentable e innovador, la gobernadora Tere Jiménez encabezó la instalación del Consejo Consultivo del Mezcal y demás Derivados del Agave para el Estado de Aguascalientes, organismo que buscará fortalecer la calidad, identidad y posicionamiento de estos productos en mercados nacionales e internacionales.

Durante la instalación del consejo, la mandataria estatal destacó que el propósito es que el mezcal hidrocálido no sólo se comercialice dentro del estado, sino que logre abrirse paso en mercados internacionales.

No solamente queremos que nuestro mezcal se venda aquí en Aguascalientes, sino que se venda a nivel mundial; que le mostremos al mundo los buenos productos que sabe hacer la gente de Aguascalientes”, señaló.

La gobernadora llamó a las y los productores a continuar con sus procesos de capacitación y certificación, con el fin de cumplir los estándares que exige la exportación de productos derivados del agave.

Sé que no es fácil estar en el campo, pero también sé que es un área muy bonita y tenemos que seguir trabajando nuestra tierra y demostrar que podemos mejorar todos los días”, destacó.

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Buscan fortalecer producción, certificación y comercialización

Esaú Garza de Vega, secretario de Desarrollo Económico, Ciencia y Tecnología, explicó que el Consejo Consultivo permitirá coordinar estrategias para el desarrollo integral del sector mezcalero, mediante propuestas y acciones que mejoren las condiciones de producción de agave, elaboración de mezcal y comercialización.

Este es un espacio que representa el canal adecuado y permanente para exponer las opiniones y necesidades de quienes participan en el campo, la destilación y la comercialización”, indicó.

Garza de Vega destacó la importancia de que Aguascalientes cuente con la Denominación de Origen del Mezcal, logro que hoy representa una bandera para promover el producto del estado en México y el mundo.

Subrayó que, gracias al impulso al sector, dos etiquetas de mezcal de Aguascalientes lograron concursar y obtener medallas Gran Oro y Bronce en el festival Mundo Mezcal, lo que refleja el potencial de calidad de los productores locales.

Aguascalientes cuenta con mil 300 hectáreas de agave

El titular de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial (Sedrae), Isidoro Armendáriz García, informó que actualmente Aguascalientes cuenta con alrededor de mil 300 hectáreas de agave en parcelas y aproximadamente 700 hectáreas de agave silvestre.

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El funcionario detalló que durante la actual administración estatal se han invertido cerca de 13 millones de pesos para impulsar este sector.

“A través de la Sedrae hemos destinado recursos a diferentes programas estratégicos, como la certificación de plantaciones, equipamiento agroindustrial, capacitación, reconversión de cultivos, promoción e impulso a la comercialización, así como campañas de sanidad”, indicó.

Estas acciones buscan consolidar al agave y al mezcal como una alternativa productiva con potencial económico, turístico y cultural para las comunidades rurales del estado.

Productores respaldan nuevo consejo

Guillermina Gutiérrez Ramírez, consejera de las y los productores de mezcal, reconoció el compromiso del Gobierno del Estado con el sector mezcalero y destacó la importancia de contar con un espacio donde los productores puedan exponer sus ideas, necesidades y propuestas.

Queremos trabajar junto con el Gobierno del Estado; estamos comprometidos en hacer nuestro mejor esfuerzo. Gracias por crear este consejo, donde podremos exponer nuestras ideas y necesidades”, expresó.

La instalación del Consejo Consultivo del Mezcal y demás Derivados del Agave para el Estado de Aguascalientes se realizó en el Palacio de Gobierno, con la participación de autoridades estatales, productores, comercializadores, asociaciones mezcaleras y representantes del sector cultural y turístico.

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Con este nuevo órgano, Aguascalientes busca fortalecer la cadena de valor del agave, impulsar la profesionalización de productores y posicionar al mezcal hidrocálido como un producto con identidad, calidad y proyección internacional.

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Agricultura

Oaxaca fortalece protección del maíz nativo con apoyos a comunidades milperas

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  • El programa Milpateca entregó de manera simbólica 1.7 millones de pesos a 10 Comunidades Milperas de las ocho regiones de Oaxaca.
  • En la entidad, 72 mil 200 productoras y productores de mil 770 comunidades participan actualmente en esta estrategia de protección, producción y comercialización del maíz nativo.

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SANTIAGO SUCHILQUITONGO, OAX.- El Gobierno de México entregó recursos del programa Milpateca para fortalecer la protección, producción y comercialización del maíz nativo en Oaxaca, como parte del Plan Nacional de Maíz Nativo “El maíz es la raíz”.

Durante una visita a Santiago Suchilquitongo, se realizó una entrega simbólica de 1.7 millones de pesos a 10 Comunidades Milperas de las ocho regiones del estado.

Los apoyos serán distribuidos en montos de 190 mil pesos para comunidades integradas por entre 30 y 100 productores, así como de 135 mil pesos para grupos de entre 10 y 30 personas.

Actualmente, en Oaxaca participan en el programa 72 mil 200 productoras y productores distribuidos en mil 770 Comunidades Milperas.

Capital semilla para fortalecer la milpa

Milpateca forma parte de una estrategia comunitaria enfocada en otorgar capital semilla para la adquisición, uso colectivo y mantenimiento de herramientas y maquinaria ligera agroecológica.

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El objetivo es fortalecer a pequeños productores para que puedan conservar sus sistemas tradicionales de milpa, sus semillas y la producción de maíz nativo.

La estrategia nacional contempla la protección de 59 razas nativas de maíz existentes en México, además de promover que las familias productoras puedan consumir parte de su cosecha y comercializar sus excedentes.

Acuerdan compra directa a productores

Como parte de las acciones, se firmó un convenio de colaboración entre Alimentación para el Bienestar y el Gobierno de Oaxaca, con el objetivo de facilitar la compra-venta directa del maíz producido por las comunidades.

El esquema busca reducir intermediarios y ofrecer mayores oportunidades de comercialización a pequeños agricultores.

El gobernador de Oaxaca, Salomón Jara Cruz, señaló que la coordinación con el Gobierno federal permitirá reforzar los programas estatales dirigidos a la conservación y producción de maíces nativos.

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Más de 954 mdp para familias maiceras

De acuerdo con el Gobierno estatal, Oaxaca ha destinado 954.14 millones de pesos mediante programas como Abasto Seguro de Maíz y Maíz Nativo.

Estos recursos han alcanzado a más de 45 mil familias productoras y abarcan una superficie superior a 43 mil hectáreas.

Las autoridades señalaron que la estrategia busca conservar las variedades tradicionales, incrementar la capacidad productiva de las comunidades y mejorar los canales de comercialización.

La beneficiaria Cinthia Naomi Mendoza Miguel, originaria de la Heroica Ciudad de Tlaxiaco, destacó la importancia de mantener programas dirigidos al campo oaxaqueño y particularmente a quienes conservan las semillas nativas.

Con estas acciones, Oaxaca busca fortalecer una cadena productiva en la que el maíz no solamente representa un cultivo estratégico, sino también patrimonio agrícola, alimento e identidad para las comunidades rurales.

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Agricultura

FGR cita a productores de Sinaloa tras meses de protestas por el maíz

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  • Integrantes de Campesinos Unidos de Sinaloa fueron llamados a comparecer este lunes 10 de agosto ante la FGR en Culiacán; dirigentes agrícolas consideran que los citatorios podrían estar relacionados con las movilizaciones en casetas.
  • El sector mantiene reclamos por pagos, precios y condiciones de comercialización del maíz, mientras el Gobierno federal comenzó este mes la entrega de incentivos para más de 26 mil 800 productores sinaloenses.

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CULIACÁN, SIN.- Después de meses de movilizaciones, protestas en carreteras y apertura de casetas al libre tránsito, el conflicto de los productores de maíz de Sinaloa llegó ahora a la Fiscalía General de la República (FGR).

Integrantes de Campesinos Unidos de Sinaloa fueron citados para comparecer este lunes 10 de agosto en Culiacán, situación que dirigentes de la organización interpretan como una posible acción relacionada con las protestas realizadas para exigir pagos pendientes y mejores condiciones para comercializar el maíz.

El dirigente agrícola Martín Lim Cisneros calificó los citatorios como una posible medida de intimidación o represalia contra quienes participaron en las movilizaciones. Sin embargo, hasta ahora no existe información pública suficiente de la FGR que permita establecer con precisión los hechos investigados o la responsabilidad jurídica de los productores citados.

De acuerdo con información publicada por Revista Comentarios, uno de los citatorios fue expedido el 5 de agosto y notificado el día 7, con la instrucción de presentarse este lunes en instalaciones de la Fiscalía en Culiacán para declarar dentro de una carpeta de investigación.

Por ello, no sería correcto afirmar que los productores están siendo procesados exclusivamente por bloquear carreteras o tomar casetas hasta que se conozca formalmente el contenido de la investigación.

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Protestas agrícolas vienen de meses atrás

El conflicto entre productores y autoridades no comenzó con estos citatorios.

Durante los últimos meses, agricultores sinaloenses han realizado diferentes movilizaciones para exigir precios rentables, cumplimiento de apoyos gubernamentales y mayor certidumbre en la comercialización de sus cosechas.

Campesinos Unidos ha participado en protestas carreteras y en casetas de peaje, utilizadas por los productores como mecanismo de presión para colocar las demandas del sector en la agenda federal.

No es además la primera ocasión en que agricultores sinaloenses reciben llamados de la Fiscalía.

En marzo de este año, dos productores de la sindicatura de Costa Rica, en Culiacán, recibieron citatorios relacionados con movilizaciones carreteras realizadas durante noviembre de 2025. La existencia de aquella investigación, identificada como FED/SIN/CLN/0003340/2025, fue corroborada por Revista Espejo.

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Hasta el momento no está confirmado públicamente que los nuevos citatorios correspondan a esa misma carpeta de investigación.

Comienza entrega de apoyos al maíz

La comparecencia ocurre mientras los gobiernos federal y de Sinaloa avanzan en la entrega de incentivos correspondientes a la cosecha de maíz blanco del ciclo otoño-invierno 2025-2026.

La Secretaría de Agricultura informó el 4 de agosto que el esquema contempla a más de 26 mil 800 productores, alrededor de 3.5 millones de toneladas de maíz blanco y 348 mil 045 hectáreas en Sinaloa.

El programa considera un incentivo federal de 800 pesos por tonelada, además de la participación del gobierno estatal y otros instrumentos vinculados al financiamiento de la producción.

Sin embargo, para las organizaciones agrícolas el inicio de estos pagos no resuelve todas las demandas acumuladas, ya que los reclamos también incluyen apoyos de ciclos anteriores, costos de producción y precios que permitan mantener la rentabilidad de las parcelas.

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Del reclamo carretero a la Fiscalía

La situación abre ahora una discusión sobre las consecuencias legales que pueden enfrentar los agricultores cuando sus protestas incluyen carreteras, casetas y otra infraestructura federal.

Los productores sostienen que han recurrido a estas movilizaciones después de meses de negociaciones sin soluciones suficientes y defienden su derecho a manifestarse.

Por ahora, los hechos confirmados son la existencia de citatorios y de investigaciones vinculadas con movilizaciones agrícolas en Sinaloa. Lo que deberá aclararse es qué hechos concretos investiga la FGR, bajo qué calidad jurídica comparecen los productores y si los nuevos llamados están directamente relacionados con las recientes protestas.

La atención del sector estará puesta este lunes en Culiacán, porque después de meses de exigir desde las carreteras mejores condiciones para sus cosechas, productores sinaloenses deberán ahora responder ante la Fiscalía.

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Agricultura

Amarillamiento de caña en Veracruz no sería por Fusarium

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  • Estudios realizados durante aproximadamente año y medio identificaron la presencia de Phaeocytostroma sacchari y Thielaviopsis en plantas afectadas de la zona cañera de Veracruz.
  • Especialistas recomiendan no aplicar fungicidas sin diagnóstico previo, ya que los patógenos detectados afectan principalmente las raíces y requieren un manejo dirigido al suelo.

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CUITLÁHUAC, VER.- El amarillamiento y marchitez observado en cañaverales de Veracruz no estaría relacionado con Fusarium, como inicialmente se había considerado, sino con la presencia de otros hongos que atacan principalmente el sistema radicular de las plantas.

La investigadora Hilda Victoria Silva Rojas, del Colegio de Postgraduados, Campus Montecillo, informó que después de aproximadamente año y medio de estudios se detectaron en muestras provenientes de la zona cañera los hongos Phaeocytostroma sacchari y Thielaviopsis.

Fusarium no está involucrado en esta zona”, señaló la especialista durante una capacitación dirigida a productores de la zona de abastecimiento del ingenio Central Potrero.

La precisión resulta relevante para los cañeros porque cada agente causal requiere medidas de control diferentes y aplicar productos sin identificar previamente qué está provocando el daño puede representar gastos innecesarios y tratamientos poco efectivos.

El daño comenzaría en las raíces

De acuerdo con Silva Rojas, los organismos identificados se desarrollan principalmente en el suelo y alrededor de las raíces, desde donde afectan el funcionamiento de la planta.

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Como consecuencia, la caña comienza a mostrar pérdida de color verde en las hojas, amarillamiento y posteriormente marchitez.

Una de las señales que puede ayudar al diagnóstico aparece al realizar un corte longitudinal del tallo: mientras éste puede conservar aparentemente condiciones normales, los daños se concentran principalmente en las raíces.

Esta característica puede ayudar a diferenciar el problema de otras enfermedades capaces de generar síntomas similares en la parte aérea del cultivo.

Tratamientos deben dirigirse al suelo

Para los productores, una de las principales recomendaciones es evitar fumigar únicamente las hojas o aplicar fungicidas sin conocer primero el organismo responsable del daño.

Si el patógeno se encuentra en el suelo, el tratamiento debe llegar hasta la zona radicular, por lo que resulta importante actuar oportunamente, antes de que el crecimiento y densidad de la caña dificulten que las aplicaciones alcancen la base de las plantas.

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La investigadora explicó que cuando existe una población elevada de organismos patógenos puede ser necesario reducir inicialmente su presencia y posteriormente incorporar estrategias de control biológico.

Entre las alternativas que actualmente se estudian se encuentran diferentes cepas de Trichoderma, microorganismos benéficos capaces de establecerse alrededor de las raíces y ayudar a protegerlas frente a diversos hongos fitopatógenos.

Piden diagnóstico antes de gastar en fungicidas

El amarillamiento de la caña ha generado preocupación entre productores de distintas regiones cañeras; sin embargo, hasta el momento no existe una cifra oficial que determine cuántas hectáreas están afectadas específicamente en Veracruz.

Por ello, especialistas recomiendan que antes de iniciar cualquier tratamiento se realice un muestreo de plantas afectadas, revisión de raíces y tallos y diagnóstico técnico que permita determinar la causa del problema.

El mensaje para los agricultores es importante: una caña amarilla no necesariamente está afectada por Fusarium.

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Identificar correctamente el patógeno antes de invertir en fungicidas puede permitir reducir costos, elegir el tratamiento adecuado y evitar que el problema avance dentro del cañaveral.

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