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PROMUEVEN CULTIVO DE ORÉGANO CERRIL

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GUADALAJARA, JAL. – Con el fin de incidir en el aprovechamiento forestal sustentable del orégano en la Región Norte de la entidad, se tiene en marcha el establecimiento de un vivero en el municipio de Mezquitic.

Este vivero jugará un papel importante en el propósito de afianzar la producción controlada del orégano y con ello reducir la presión sobre las plantaciones nativas de esta especie que tiene gran demanda, tanto como condimento, como materia prima para varios giros agroindustriales en el mercado nacional y externo. `

Así lo planteó el responsable del despacho de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER Jalisco), Salvador  Álvarez García, quien refirió que este vivero será de importancia en  la promoción de plantaciones inducidas a partir de material vegetativo de calidad.

Al respecto, el extensionista de la Secretaría, Juan José  González  Pérez, hizo notar que este vivero pretende por lo menos disponer de 90 mil plantas para los plantíos que se pretenden impulsar en el próximo año, a fin de que se avance en plantaciones inducidas.

Citó que se maneja una doble vertiente en el fomento de los predios oreganeros: el aprovechamiento de los terrenos con arbustos naturales donde se introducirían plantas de vivero, y establecer predios con plantas inducidas.

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Adujo que actualmente se tiene la fase final de la cosecha de éste, lo que trajo por cierto un abundante acopio de orégano y un precio para el productor de 25 pesos el kilogramo de las hojas. Observó que esta una cotización baja, pero que de algún modo se compensa por la abundancia del producto en la recolección de este año.  

Añadió que se pretende dejar un expediente técnico que integre  varias acciones susceptibles de apoyo para que sean considerados para los programas oficiales de 2022, de modo que siga la continuidad de políticas públicas en favor del orégano silvestre. En las regiones  del Occidente y el Norte del país, el orégano cerril (variedades Lipia Graveolens y Lipia Verlandieri) tiene gran demanda en la gastronomía, lo que se manifiesta su requerimiento en diversos platillos, como la  barbacoa, el menudo, la  birria y en una gran variedad de salsas.

El Centro de Investigación y Asistencia Tecnológica de Jalisco (CIATEJ) ha desarrollo esquemas tecnológicos del aprovechamiento del aceite esencial del orégano, lo que ha rendido frutos en darle valor agregado al producto en el mercado nacional y en la exportación.

SADER Jalisco puso las bases para un proyecto sustentable en aprovechamiento del orégano con un Programa de Desarrollo Territorial en 2019.                

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Aguascalientes fortalece sanidad del campo

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  • El programa contará con una inversión superior a 42 millones de pesos.
  • Beneficiará a productores pecuarios, agrícolas y acuícolas del estado.
  • Incluye acciones contra plagas y enfermedades del ganado y cultivos.

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JESÚS MARÍA, AGS.- Con el objetivo de mejorar la calidad del ganado y los cultivos, así como fortalecer la competitividad del sector agroalimentario, la gobernadora Tere Jiménez dio inicio al Programa de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria 2026, que contará con una inversión superior a 42 millones de pesos.

El programa beneficiará a productores pecuarios, agrícolas y acuícolas del estado, con acciones enfocadas en prevenir y controlar plagas y enfermedades que afectan la producción agroalimentaria.

La gobernadora destacó que esta estrategia permitirá garantizar alimentos sanos y de calidad, además de abrir oportunidades para que los productos de Aguascalientes lleguen a mercados regionales, nacionales e incluso internacionales.

“Gracias a ustedes, Aguascalientes y México salen adelante; ponen la muestra de que, a pesar de cualquier circunstancia, avanzamos, y si estamos unidos, mejor. Mi sueño es que en Aguascalientes exportemos, y ya estamos avanzando en el tema”, expresó.

El titular de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial (Sedrae), Isidoro Armendáriz García, explicó que las acciones de sanidad permiten prevenir y erradicar enfermedades y plagas que afectan al ganado, los cultivos y la producción acuícola, lo que se traduce en productos de mayor calidad y mejores condiciones para su comercialización.

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Además, señaló que la coordinación entre autoridades y comités especializados permitirá fortalecer la inspección, vigilancia y control sanitario en el estado.

Entre las acciones contempladas en el programa destacan barridos de tuberculosis bovina, vacunación contra brucelosis y clostridiosis, desparasitación de rumiantes, baños garrapaticidas, combate a plagas agrícolas, sanidad acuícola, incentivos a la inocuidad vegetal y brigadas de saneamiento forestal.

Por su parte, José Luis Gutiérrez Padilla, secretario del Comité Estatal para el Fomento y Protección Pecuaria de Aguascalientes (Cefoppa), llamó a reforzar la vigilancia sanitaria, particularmente frente a riesgos como el gusano barrenador del ganado.

En tanto, Lidia López Tello, presidenta del Comité Estatal de Fomento y Protección Acuícola y Pesquera de Aguascalientes (Cefopap), destacó que la acuacultura se ha consolidado como una actividad productiva importante, que actualmente genera empleo y sustento para más de 150 familias en la entidad.

El evento se realizó en el Centro Ecológico Los Cuartos, en el municipio de Jesús María, donde autoridades estatales, municipales y representantes del sector productivo coincidieron en que la sanidad agroalimentaria es clave para garantizar alimentos seguros y fortalecer el desarrollo del campo.

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Con estas acciones, el Gobierno de Aguascalientes busca impulsar la productividad del sector, mejorar la calidad de los alimentos y ampliar las oportunidades de comercialización para las y los productores del estado.

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Segundo caso de GBG es controlado sin propagación en Jalisco

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  • No hay propagación tras acciones sanitarias inmediatas.
  • Instalan trampas y refuerzan vigilancia en varias rutas estratégicas.
  • Autoridades llaman a reportar lesiones sospechosas en animal

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JILOTLÁN DE LOS DOLORES, JAL.- Con una detección oportuna y aplicación de protocolos sanitarios, autoridades atendieron el segundo caso de Gusano Barrenador del Ganado (GBG) en la entidad, sin que se registrara propagación de la plaga.

El caso fue confirmado por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) y atendido de forma coordinada por SADER Jalisco y la Agencia de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (ASICA Jalisco), luego de la notificación realizada por un productor.

El brote se detectó en un becerro que presentaba una herida en el ombligo sin atención médica, situación que permitió activar de inmediato el protocolo sanitario. Personal técnico realizó el tratamiento del animal, revisó el resto del hato y aplicó medidas preventivas, sin detectar nuevos casos.

Para reforzar el control, especialistas desplegaron un barrido sanitario en un radio de 20 kilómetros, además de fortalecer la vigilancia epidemiológica e inspecciones en puntos estratégicos.

Como parte de las acciones, ASICA Jalisco instaló trampas para monitorear la presencia de la mosca Cochliomyia hominivorax, transmisora del gusano barrenador, en cuatro rutas estratégicas que abarcan municipios como Magdalena, Cihuatlán, La Huerta, Jocotepec, Acatlán de Juárez, Zacoalco de Torres, Amacueca, Techaluta de Montenegro y San Gabriel.

Autoridades reiteraron el llamado a productores y población en general a reportar de inmediato lesiones sospechosas en animales, con el fin de evitar la dispersión de la plaga.

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De acuerdo con el último reporte nacional del SENASICA, en la semana epidemiológica cinco se registran 626 casos activos de gusano barrenador, concentrados principalmente en Oaxaca, Chiapas y Guerrero.

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El sabor del campo hidrocálido llega al Festival de Calaveras 2025

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  • 56 agroempresas locales participan en el Pabellón Agroalimentario de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial del Estado (Sedrae).
  • Se busca impulsar el consumo local y fortalecer la economía rural y agroindustrial.
  • Mezcales, quesos, chocolates, vinos y botanas deleitan a visitantes hasta el 2 de noviembre en la megavelaria de Expoplaza.


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AGUASCALIENTES, AGS.- El Gobierno del Estado de Aguascalientes, a través de la Sedrae, abrió el Pabellón Agroalimentario dentro del Festival Cultural de Calaveras 2025, donde productoras y productores locales muestran lo mejor del campo hidrocálido.

El espacio fue creado con el objetivo de promover el consumo de productos regionales y fortalecer la economía agroalimentaria, destacando la calidad y diversidad que caracteriza a los emprendedores del sector rural.

En esta edición, participan 56 empresas locales con una amplia gama de productos que van desde mezcales, cervezas artesanales, vinos y licores, hasta quesos, pan artesanal, salsas, rompopes, cajetas, snacks y botanas elaboradas en el estado.

El titular de la Sedrae, Isidoro Armendáriz, subrayó que este pabellón es una iniciativa de la gobernadora Tere Jiménez, para reconocer el talento y los sabores del campo que dan identidad a Aguascalientes durante las celebraciones del Día de Muertos.

“Los invitamos a conocer y consumir lo que hacen nuestros productores del campo. El Pabellón Agroalimentario se encuentra dentro de la megavelaria de Expoplaza, a un costado del Foro de las Estrellas, y estará abierto hasta el domingo 2 de noviembre, de 12:00 del día a 12:00 de la noche”, destacó Armendáriz.

 

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